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拌馅机特点及功能(néng)

来源: 2019-01-28 15:29:20

 拌馅机特点:

1、料箱与搅拌器之间设计合理(lǐ),结构紧凑,无搅拌死角。

2、单轴或双轴平行搅拌,搅拌均匀,可(kě)将物(wù)料拌合、拌散

3、可(kě)根据物(wù)料不同而选择不同的搅拌器

4、正转、反转功能(néng)

5、料箱设有(yǒu)出料口,实现自动出料。出料干净彻底,便于清洗。

6、变频无级调速

7、独立的電(diàn)器控制组,安全可(kě)靠,防水性能(néng)强。

8、性能(néng)稳定可(kě)靠,外形整洁美观,符合國(guó)家卫生标准。

拌馅机功能(néng):    

  拌馅机整机均采用(yòng)304不锈钢制造。单轴或双轴平行结构搅拌。特制的搅拌器结构,增加了搅拌器与肉料接触面积,搅拌的同时更有(yǒu)效的对肉料进行拍、打、合、散成环流状态,此时加入的调味汁液充分(fēn)吸收饱和,肉料為(wèi)蓬松状态,肉纤维细化,色泽鲜艳,有(yǒu)弹性,保持了肉料的松、软、鲜、嫩等特点,使做出的肠类制品、丸类制品弹性强,口感嫩嫩的,有(yǒu)咬嚼劲。

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