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斩拌机的使用(yòng)要求

来源： 2018-10-03 14:30:53

斩拌机是利用(yòng)斩刀(dāo)高速旋转的斩切肉制品的作用(yòng)，斩拌机的使用(yòng)要求大家了解吗？

　　1、将该设备平稳放置在固定地点。

　 2、斩拌机及外壳要牢固接地。

　　3、调试前检查刀(dāo)具是否有(yǒu)松动现象，如有(yǒu)松动，应紧固好刀(dāo)具。

　　4、调试前检查锅内是否有(yǒu)异物(wù)，如有(yǒu)异物(wù)须清理(lǐ)后才能(néng)试机。

　　5、试机前需在斩拌机护罩内的密封条(白色)上，涂一层食用(yòng)油。

　　6、调试的程序為(wèi)：先开刀(dāo)速，然后再开锅速，為(wèi)正常工作，并应依先低速后高速的程序进行。