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冻肉切块机的使用操作要点

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2021-03-12

    冻肉切块机就是我们用来对各种冷冻肉进行切块的机械设备。它运用起来比人工操作速度快,而且效率高,因而在一些食堂、酒店、学校、肉类加工厂等场所运用较为普遍。那么如今运用的冻肉切块机操作要点及安全预防措施有什么?
    冻肉切块机的操作阐明如下:
    首先,运用者应清洗要混合的资料,假如要切割的资料与沙子和泥土混合,则刀片边缘和刀片很容易损坏和钝化。资料的更大切割直径不应超越100mm。假如大于此直径,则必需将其分红多个块。
    然后按启动按钮电动机运转。将要切割的物料从料斗平均连续地送入进料斗,并在推盘的作用下用切割刀将其切成所需的厚度,然后用圆盘切刀切成条,后面停止切割用切刀。切成正方形。
    冻肉切块机使用注意事项:
    1、每次运用切鸡切肉机之后,必需清洁机器,特别是在物料经过和经过的中央。
    2、经常认真检查切丁机切割工具能否损坏或变钝,检查梳子刀刃能否正常或损坏。
    3、每周一次拆卸盘片切割组合工具和横切组合工具(拆卸时要当心,运用专业工具以防止受伤)并停止恰当的清洁。

    4、重新组装冻肉切片机时,必需运用无毒无味的食用油停止维护。在装置之前,必需在切割轴和切割轴上涂抹食用油,以确保易于拆卸。每两周填充一次齿轮和链条。

冻肉切块机

    在运用冻肉切块机之前,有很多问题要留意,并且在操作过程中有很多预防措施。那么我们要留意什么呢?
    在将切割后的资料放入切丁机的过程中,我们必需查看其上能否有任何杂质。假如其中有一些泥土或砂岩,则需求及时肃清,否则很容易招致刀片和刀片边缘变钝或损坏。调整切口的直径时,请留意切口的直径不能超越一百毫米。
假如超越此数字,则它不再是平板,而是块。当冻肉切块机处于工作状态时,无法在其中放置把手或其他物品,由于它很容易惹起风险事故。